La primera vez que hice esta receta lo puse en Twitter (cómo no) y rehtse me dió la idea de hacer un post para el bien de la humanidad. Asà que allá vamos:
Es un plato muy sencillo y rápido. Visualmente no es que tenga muy buena pinta pero os aseguro que está muy bueno.
Ingredientes:
- Bote pequeño de garbanzos Mercadona.
- Bolsa de espinacas Mercadona (las que vienen en una especie de pastillas).
- Una cebolla Mercadona.
- Uno o 2 dientes de ajo Mercadona.
- Unas cuantas gambas peladas Mercadona.
- Sal Mercadona
- Aceite Mercadona.
Preparación:
Se corta la cebolla Mercadona pequeña en trozos y se pone a freir con no mucho aceite. Cuando ya se empieza a poner pocha se echan unos dientes de ajo y se deja unos 3 o 4 minutos.
Mientras se pone en una sartén una cucharada de aceite y se echa un puñado de espinacas (cantidad al gusto).
Cuando pasan unos 5 o 6 minutos y dejan de soltar agua se les añade un poco de sal, la cebolla frita con los ajos y el bote de garbanzos lavados.
Por último se le echan las gambas y se remueve hasta que estén en su punto, durante unos 2 minutos. ¡Y ya está listo para comer!
Os deberÃa quedar algo tal que asà (a mà hoy se me ha ido la mano con las espinacas y no tenÃa gambas):
PD: No, esto no es un post patrocinado. Si eres de Mercadona puedes rellenar el formulario de contacto para hacerme llegar tu regalo.
5 comentarios ↓
Confiesa ¿cuánto te ha pagado Mercadona por este post??
Tiene buena pinta, tendré que probar a hacerlas…
El caso es que yo esto le llamo Garbanzos con espinacas y gambas, pero a partir de ahora Moshimoshi
Mercadona Fanboy, no mentÃas xD
PD: te los estás trabajando bien pero ¿estás seguro de que quieres a Mercadona como sponsor?
Tiene una pinta interesante, a ver si pruebo la receta un dÃa de estos
Por cierto, psssst, yo soy fangirl de Mercadona 
@rehtse: Ni un céntimo, pero el próximo dÃa que vaya en la caja les doy la URL del post a ver si me hacen descuento.
@CioN: No me negarás que ese nombre tiene más glamour. Claro que no mentÃa, y porque no hacen Merca-notes, que si no…
@la chica de Potedaia: Pues lo mejor no es la pinta, porque antes de probarlos pensé que no me iban a gustar. Oh, una fangirl de Mercadona, eres una chica lista
[…] También tuvimos en directo los primeros intentos de tortilla de patatas de Jose_, que a estas alturas además de haberle pillado ya el truquillo tiene recetas propias la mar de buenas, como la de los garbanzos a la moshi-moshi. […]